Рецепт: Лапша с овощами и курицей — в сливочном соусе

Ингредиенты:

филе куриное — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
овощная смесь мексиканская — 300 грамм;
лапша ролтон — 200 грамм;
рафинированное масло для жарки — по вкусу;
соль и специи — по вкусу;
сыр плавленый сливочный — 1 стол.л.;
зелень — по желанию

Способ приготовления:
Доброго всем времени суток, друзья! Предлагаю вам один из вариантов приготовления лапши с курицей и овощами, сегодня в сливочном соусе.

Начинаем, филе куриной грудки нарезаем кубиком

и обжариваем на разогретой с рафинированным маслом сковороде, добавив немного соли и перца.

Тем временем нарезаем овощи по наличию

или морозилка в помощь.

Кусочки курицы побелели, начали поджариваться отправляем к ним нарезанную морковь

и через пять минут следом замороженные овощи мексиканская смесь.

Ставим кипятить воду для лапши. Макаронные изделия могут быть любыми и разными, как домашняя лапша, так и из магазинной пачки.

Содержимое сковороды разморозилось/подружилось, начало тушиться, добавляем большую столовую ложку сливочного плавленого сыра

а также добавляем немного жидкости из кастрюли, где варится лапша.
Перемешиваем.

Пробуем, корректируем вкус, добавляем соль, смесь перцев, любимые специи и т. д.

3 минут и лапша готова, сливаем жидкость и отправляем на сковороду

перемешиваем и еще 2 минуты тушим всё вместе.

Лапша с курицей, овощами в сливочном соусе готова!

Минимум времени и ингредиентов, а получается очень вкусно и нежно. Свежая зелень по желанию.
Желаю приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!

Время приготовления: 30 мин.
Источник