Рецепт: Куриное филе с лесными грибами в сливках — с маслятами

Ингредиенты:

куриное филе грудки — 2 шт.;
маслята — 200 грамм;
морковь — по желанию;
зелень свежая — по вкусу;
рафинированное растительное масло — по вкусу;
соль и специи — по вкусу;
соевый соус — 2 стол.л.;
сливки 10% — 200 мл.

Способ приготовления:
Доброго всем времени суток, друзья! Сегодня в меню куриное филе тушеное с лесными грибами в сливках, просто, по -домашнему и вкусно.

Грибы из летних заморозок (маслята), отправляем прямо замороженными на сухую сковороду.

Тем временем, куриное филе нарезаем кубиком,

добавляем пару столовых ложек соевого соуса, любимые специи или просто перец, перемешиваем

и ждем пока маслята полностью разморозятся и начнут поджариваться.

Далее подготавливаем морковь (по желанию, она здесь больше для красочности) и свежую зелень.

На сковороду с грибами добавляем рафинированное растительное масло и равномерно распределяем куриное филе.

Несколько минут даём обжариться, перемешиваем, добавляем нарезанную морковь, закрываем сковороду крышкой и продолжаем готовить на медленном огне.

Нарезаем свежую зелень и минут через 5-10, добавляем её в сковороду.

Завершающим ингредиентом будут сливки, жирность сливок по желанию и наличию.

Закрыть сковороду крышкой и до готовности. Соль/перец по вкусу.

Куриное филе тушеное с лесными грибами в сливках готово!
Гарнир по вкусу и желанию или как самостоятельное блюдо, добавив сверху немного тертого сыра.

Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!

Время приготовления: 40 мин.
Источник