Рецепт: Котлеты из говядины с овощами — Ленивые котлеты.

Ингредиенты:

говядина — 500 грамм;
картофель сырой среднего размера — 2-3 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
перец сладкий разного цвета — 2 шт.;
соль перец приправы — по вкусу и желанию;
масло подсолнечное — 20 мл.;
яйца куриные — 1 шт.

Способ приготовления:
Предлагаю Вам приготовить ленивые котлеты из говядины с овощами

. Для начала нужно сделать говяжий фарш,

затем очистить нужные овощи.

Морковь и картофель

натереть на крупной терке, а лук и перец нарезать полукольцами и соломкой.

Затем на сливочном масле поджарить перец, лук и морковь. Все ингредиенты готовы, пришло время их познакомить 🙂

Посмотрите какая яркая композиция!

Добавляем перец, соль, специи, сухой чеснок, в общем все что вы любите и считаете здесь уместным.

Хорошенько все смешиваемым, вот какая котлетная масса у меня получилась.

Теперь мокрыми руками формирую большие котлетки, выкладываю их на противень

, и отправляю в духовой шкаф на 40-45 минут, при температуре 180 градусов. Время вышло, котлетки приготовились,

посмотрите на них в разрезе- сочные, яркие, сытные и вкусные

. Приятного всем аппетита и готовьте всегда с любовью и щепоточкой перца!

Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Источник