Рецепты

Рецепт: Консервированные помидоры «в снегу» — самый простой рецепт

Ингредиенты:

томаты — 1,5 кг;
чеснок — 1 головка;
корень хрена — 30 гр;
соль — 1 ст.л.;
сахар — 5 дес.л.

Способ приготовления:
Поделюсь с вами рецептом консервирования помидор «в снегу». Это очень простой рецепт, не требующий ни много времени ни много ингредиентов, но в то же время вкусный и оригинальный.

Томаты выбираем мелкие (сливку или черри).

Рецепт: Консервированные помидоры "в снегу" - самый простой рецепт

На полтора килограмма помидор понадобится крупная головка чеснока.

Рецепт: Консервированные помидоры "в снегу" - самый простой рецепт

Помидоры моем и укладываем в чистые стерильные банки. Обдаем кипятком и даем постоять минут 15-20.

Потом воду сливаем.

Рецепт: Консервированные помидоры "в снегу" - самый простой рецепт

Чеснок чистим.

Рецепт: Консервированные помидоры "в снегу" - самый простой рецепт

Я решила немного изменить традиционный рецепт и добавить корень хрена.

Рецепт: Консервированные помидоры "в снегу" - самый простой рецепт

Хрена берем немного.

Рецепт: Консервированные помидоры "в снегу" - самый простой рецепт

И чеснок и хрен я перебивала в блендере.

Рецепт: Консервированные помидоры "в снегу" - самый простой рецепт

Вот где-то так.

Рецепт: Консервированные помидоры "в снегу" - самый простой рецепт

В банки с помидорами добавляем чеснок с хреном. А также на банку 1 столовую ложку соли и 5 десертных ложек сахара.

Можно добавить на выбор или 2 столовую ложку уксуса или 1 чайную ложку лимонной кислоты.

Рецепт: Консервированные помидоры "в снегу" - самый простой рецепт

Вас заливаем кипятком.

И закрываем крышками.

Рецепт: Консервированные помидоры "в снегу" - самый простой рецепт

Консервация готова.

Ждем пару месяцев или зимних праздников, и кушаем.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»