Рецепт: Кекс в микроволновке за 3 минуты — Красный бархат
Ингредиенты:
яйцо куриное свежее — 1 шт;
молоко — 50 мл;
мука рисовая — 30 гр.;
какао-порошок — 1 ст.л;
разрыхлитель теста — 1 ч.л;
краситель пищевой красный — 0,25 ч.л;
масло оливковое — 1 ч.л;
мягкий творожок — 120 гр.;
посыпка — по вкусу
Способ приготовления:
Рецепт для тех, кто хочет сладенького но не хочет долго возиться, а потом перемывать гору посуды.
Сегодня кекс за 4 минуты по мотивам торта Красный бархат.
Начинаем. Смешиваем всё ингредиенты по очередности, соединяя друг с другом.
Сначало яйцо
Затем молоко
Далее оливковое масло
На кухонных весах отмеряем муку, какао и разрыхлитель
Просеиваем и отправляем к жидким ингредиентам.
Тесто должно получится как на оладьи
А теперь магия… добавляем краситель и хорошенько перемешиваем
Выпекать будем в силиконовой форме с высокими стенками. Размер формы из набора самый маленький.
Ставим в микроволновку на 4 минуты и на самую большую мощность.
Вот что получилось
Кекс получился пористым и нежным на вкус.
Теперь можно собирать. Для пропитки Я использую молоко, а для крема — мягкий творожок, в качестве хрустящего слоя взяла высушенные крошки после куличей, которые высушивала в духовке до состояния сухарей.
теперь собираем. Каждый слой пропитываем, затем творожок и присыпаем хрустиками.
каждый последующий слой промазываем с двух сторон.
И вот что у меня получилось
Ставим в холодильник для пропитки.
приятного аппетита, друзья ❤️
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Источник