Рецепт: Кабачки под сырным соусом — в духовке

Ингредиенты:

кабачки — 2 шт;
сметана 15% — 5 ст. ложек;
соль — по вкусу;
сыр твердый — 150 гр;
специи — по вкусу;
чеснок — 2 зубчика

Способ приготовления:
Обожаю кабачки, в любом виде. Если была возможность и пища не приедалась бы, то употребляла бы их каждый день.
На этот раз решила сделать кабачки кружочками, под сметанным соусом с сыром и чесноком.
Сначала промываем кабачки и нарезаем из кружочками. Посыпаем солью и даем постоять.
А пока они выделяют влагу, готовим соус. Для этого нам понадобится: сметана 15%, чеснок и специи. Любые какие вам нравится.

Далее на крупной терке натираем твердый сыр.

Выкладываем на противень пергамент, и на него все кружочки из кабачков.

Смазываем каждый кусочек соусом.

А потом каждый кружок посыпаем тертым сыром.

Потом отправляем в духовку при температуре 150-180С, примерно на 15-20 минут.

Получается отличная закуска и перекус на любой случай.
Вкусно и жаль, что быстро заканчивается.
Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 250 руб.
Источник