Рецепт: Галеты из творожного теста с начинкой из груши — Что приготовить из несладких груш?

Ингредиенты:

груши свежие — 2 шт.;
творог сухой рассыпчатый — 300 г;
сахар — полстакана;
соль — 0.5 ч.л.;
манная крупа — 1 стакан;
ванильный сахар — 1 пакетик

Способ приготовления:
Купила груши, а они оказались несладкими, пару штук съели, а две так и лежат, нужно было что-то с ними сделать, вот и решила на скорую руку испечь небольшую галету на творожном тесте.

Творог у меня всегда есть в холодильнике, взяла немного, граммов триста.

Добавляем соль и сахар. Тесто сделала послаще, т. к. груши совсем несладкие.

Затем добавляем манную крупу и пакетик ванильного сахара для аромата.

Замешиваем тесто, скатываем в небольшой колобок. Накрываем полотенцем или плёнкой, пусть пока отдохнёт. И нарезаем груши, очищаем от семян.

Произвольно раскатываем тесто тонким слоем, выкладываем груши рядами внахлест. Края теста подгибаем и прижимаем вилкой или же просто защипываем.

Наша галета сформирована. Можно отправлять её в разогретую духовку.

Выпекаем недолго, примерно 12-15 минут при температуре 150-160 градусов. Как подрумянится, так и готова.

Нарезаем галету на порционные кусочки.

Галета с грушей на творожном тесте получилась очень вкусной. С хрустящей корочкой.

Тесто тоненькое, мягкое. И груши после выпечки получились необыкновенно ароматными, а ведь были совсем безвкусными.

Время приготовления: 30 мин.
Источник