Рецепт: Диетические котлеты на пару в мультиварке — Из готового фарша

Ингредиенты:

фарш — 500 г;
лук репчатый — 1 шт.;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу

Способ приготовления:
Паровые котлеты в моем случае — вынужденная мера. Но это и к лучшему, так как давно хотела перейти на правильное питание, к тому же сбросить вес. У супруга появились проблемы с желудком, врач посоветовал ему сбросить вес и перестать есть тяжелую пищу. Теперь у нас каждый прием пищи расписан почти по минутам.
Для паровых котлет я взяла готовый фарш из индейки. Хотя в идеале нужно делать из рубленого мяса, ну или из прокрученного через мясорубку.

Фарш выложить в миску и добавить к нему соль и перец.

Лук мелко порубить ножом. Желательно помельче, чтобы не было сильно ощутимо.

Все тщательно перемешать и слегка «отбить» полученный фарш.

Сформовать котлетки.

Выложить их в специальную форму для мультиварки.

Готовить в мультиварке в режиме «Варка на пару», в моем случае она длится 5 минут. Можно добавить время при необходимости.

С виду котлетки получаются не очень аппетитными. Но на самом деле они сочные и вкусные. Сочность им придает лук.

Но самое главное не внешний вид еды, а ее полезность. Так что красота их в их пользе.
Будьте здоровы!

Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 190 руб.
Источник