Рецепт чикагского хот-дога

"Этот хот-дог считается идеальным в Чикаго. К нему относятся не просто как к булочке с сосиской, а как к чему-то большему. Овощи, которые есть в этом блюде, нарезаются крупно, поэтому кажется, что он вот-вот развалится. Кетчуп в хот-доги не добавляют. Это связано с тем, что сладкий кетчуп перебивает вкус говядины".

Ингредиенты для «Рецепт чикагского хот-дога»:

• Булочка

  (для хот-дога, ТМ Bagerstat)
  —
  1 шт

• Сосиска

  (говяжья)
  —
  1 шт

• Огурец

  (маринованный или свежий)
  —
  4 дол.

• Помидор

  —
  0,5 шт

• Лук репчатый

  (нарезанный)
  —
  1 ст. л.

• Горчица

  (желтая)
  —
  1 ст. л.

• Перец чили

  (молотый или свежий)

• Зелень

  —
  1 веточ.

• Масло растительное

  —
  0.5 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рецепт чикагского хот-дога»:

• 

  1. Подготовить овощи. Огурцы нарезать вдоль дольками. Помидор полукольцами или кольцами. Лук нарезать кубиками.

• 

  2. Булочку для хот-дога не до конца разрезать пополам и подсушить в духовке или в тостере.

• 

  3. Сосиску обжарить на гриле или сковороде.

• 

  4. В булочку положить сосиску,…

• 

  5… дольки помидора и огурца, столовую ложку нарезанного лука и зелень. Поперчить.

• 

  6. Сверху полить желтой горчицей по вкусу и подавать сразу, пока теплый ход-дог.

  Приятного аппетита!

Источник