Пудинг из муки

Описание приготовления:

Приготовить такой пудинг можно на детский праздник и подать в небольших порционных стаканчиках, украсив ягодами, сладкими соусами или орехами. Обязательно берите на заметку рецепт пудинга из муки.

Назначение:

На завтрак / На полдник

Основной ингредиент:

Мука

Блюдо:

Десерты / Пудинг

Состав / Ингредиенты:

• Молоко

  500 Миллилитров

• Масло сливочное

  50 Грамм

• Мука пшеничная

  100 Грамм

• Сахар

  100 Грамм

• Ванилин

  По вкусу

Количество порций

4

Калорийность

190 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Пудинг из муки»

Подготовьте необходимые продукты по списку.

400 миллилитров молока влейте в сотейник и доведите до кипения.

В оставшиеся 100 миллилитров молока влейте 100-200 миллилитров воды и всыпьте муку.

Тщательно перемешайте молочную смесь, чтобы она получилась без комочков.

В кипящее молоко всыпьте сахар и ванилин. Тонкой струйкой при непрерывном помешивании влейте молочную смесь с мукой.

Готовьте при небольшом нагреве при постоянном помешивании несколько минут, пока масса не загустеет.

Снимите с плиты и сразу добавьте сливочное масло. Перемешайте пудинг, пока масло не растает.

Перелейте в подходящую форму (креманки) и остудите.

Готовый пудинг подавайте с ягодами или ягодным соусом.

Приятного аппетита!
Источник