Пшённая каша с картофелем
Содержание
Описание приготовления:
Приготовить пшённую кашу с картофелем можно буквально на скорую руку. Отличное решение для быстрого гарнира или сытного ужина, когда нет возможности долго стоять у плиты. Помимо обжаренного золотистого лука, кашу можно приправить и свежим салом, обжаренным вместе с луком до состояния шкварок. Получится хоть и калорийнее, но намного вкуснее. Продукты простые и доступные, берите рецепт на заметку!
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Картофель / Крупы / Пшено
Блюдо:
Горячие блюда / Каши
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
-
Картофель
200 грамм
-
Лук
1 штука
-
Пшено
200 грамм
-
Соль
По вкусу
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Вода
По вкусу
-
Перец
По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
230 ккал
Калорийность
1 г
Белки
11 г
Жиры
33 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Пшённая каша с картофелем»
Подготовьте все ингредиенты.
Пшено обдайте кипятком, чтобы убрать возможную горечь, затем хорошо промойте и переложите в кастрюлю.
Добавьте нарезанный кубиками картофель.
Добавьте воду, в соотношении, примерно, 1 к 3 и варите периодически помешивая на тихом огне около 20 минут.
Если воды становится маловато, или вы любите кашу пожиже, то смело добавляйте еще воды. За 5 минут до готовности посолите по вкусу.
Пока пшено и картошка варятся, почистите и мелко порежьте лук. Обжарьте на растительном (или сливочном) масле. Следите, чтобы лук не подгорел.
Простая в приготовлении, вкусная и сытная пшенная каша с картофелем готова. Разложите по порциям, добавьте обжаренный лук и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник