Праздничный салат с индейкой и фруктами

Поскольку это мой 100 рецепт, я решила ознаменовать его чем-нибудь красивым и вкусным. Выбор пал на этот замечательный салат. В нем копченая индейка очень хорошо сочетается с черносливом, гранатом и киви. Такой салат украсит любой праздничный стол, особенно новогодний!

Ингредиенты для «Праздничный салат с индейкой и фруктами»:

• Индейка

  (Голень варено-копченая ТМ Индилайт)
  —
  150 г

• Сыр твердый

  —
  100 г

• Чернослив

  —
  60 г

• Яйцо куриное

  (вареное)
  —
  3 шт

• Морковь

  (отварная)
  —
  1 шт

• Киви

  —
  2 шт

• Гранат

  —
  1 шт

• Майонез

  —
  4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Праздничный салат с индейкой и фруктами»:

• 

  Приготовить продукты для салата. Очистить вареные яйца и морковь. Очистить киви и извлечь зерна из граната.

• 

  Натереть сыр на крупной терке.

• 

  Натереть морковь на крупной терке.

• 

  Чернослив нарезать соломкой. Если чернослив сухой, то преварительно запарить в горячей воде.

• 

  Яйца натереть на крупной терке.

• 

  Мякоть индейки нарезать соломкой.

• 

  Для формирования салата в виде кольца стакан или баночку обернуть фольгой и поставить в центр блюда. Начать вокруг выкладывать слоями салат.

  1 слой — мякоть индейки, поверх смазать майонезом.

• 

  2 слой — чернослив.

  3 слой — яйца, поверх сеточкой майонез.

• 

  4 слой — морковь, поверх сеточкой майонез.

• 

  5 слой — сыр, поверх обильно смазать майонезом.

• 

  В завершение украсить салат зернами граната и пластинками киви.

• 

  Оставить на 1 час для пропитки и можно подавать.

  Приятного аппетита!

Источник