Рецепты

Постный монастырский пирог

Постный монастырский пирог

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постный монастырский пирог. Варенье можно использовать любое, даже чуть забродившее или засахаренное, но лучше всего подойдет кислое, например, из сливы. Количество сахара можно увеличить в 2 раза, а часть муки заменить на какао-порошок для шоколадного вкуса. Пирог получается ароматным, сладким, пористым и упругим по консистенции.

Основной ингредиент:

Мука

Блюдо:

Выпечка / Пироги

Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

  • Мука пшеничная

    320 Грамм

  • Чай черный

    250 Миллилитров (крепко заваренный, остывший)

  • Масло растительное

    3 Ст. ложки

  • Разрыхлитель

    10 Грамм

  • Смесь пряностей

    1/2 Чайных ложки (пряности молотые: имбирь, корица, бадьян, кардамон, гвоздика)

  • Варенье

    3 Ст. ложки (густое или джем)

  • Сахар

    100 Грамм (можно увеличить количество до 200 грамм)

  • Соль

    2 Щепотки

  • Уксус столовый 9%

    1 Чайная ложка

Количество порций

8

Калорийность

278 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Постный монастырский пирог»

Постный монастырский пирог

Подготовьте все ингредиенты.

Постный монастырский пирог

Соедините в глубокой миске все сухие ингредиенты: муку, пряности, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.

Постный монастырский пирог

Отдельно разведите в крепкой черном чае варенье.

Постный монастырский пирог

Влейте получившуюся жидкость в миску к сухим ингредиентам. Затем влейте растительное масло и уксус. Перемешайте все до однородности, чтобы не оставалось комочков.

Постный монастырский пирог

Форму для выпечки застелите пергаментом или смажьте маслом и присыпьте мукой с манкой. Выложите тесто. Выпекайте пирог в разогретой до 185 градусов духовке 30-35 минут. Готовность проверяйте шпажкой.

Постный монастырский пирог

Полностью остудите пирог, затем извлеките из формы и нарежьте на кусочки. Постный монастырский пирог готов, приятного вам аппетита!
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»