Рецепты

Варенуха

Варенуха

Описание приготовления:

Напиток получается очень пряный, в меру сладкий и хмельной. В горячем варианте его хорошо подать, когда придете с мороза или нужно просто согреться, укутавшись в плед. Сухофрукты и мед можно взять любые, которые найдете в доме. Водка должна быть хорошего качества, чтобы не испортить аромат напитка.

Основной ингредиент:

Фрукты / Сухофрукты

Блюдо:

Напитки / Алкогольные / Настойки

География кухни:

Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

  • Сухофрукты

    150 Грамм

  • Водка

    1 Литр

  • Мед

    250 Грамм

  • Лавровый лист

    1 Штука

  • Вода

    25 Миллилитров

  • Мука

    150 Грамм

  • Масло растительное

    1 Чайная ложка (без запаха)

  • Имбирь

    1 Штука (маленький кусочек)

  • Гвоздика

    2 Штуки (бутоны)

  • Корица

    1 Штука (палочки)

  • Перец душистый горошком

    2 Штуки

Количество порций

5

Калорийность

359 ккал

Калорийность

4 г

Белки

1 г

Жиры

73 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Варенуха»

Варенуха

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления напитка варенуха.

Варенуха

В глиняный горшок выложите сухофрукты, влейте водку и плотно закройте горшочек крышкой. Если она прилегает не плотно, положите на горлышко пленку, закрепите и прижмите крышкой. Оставьте в теплом месте на 8 часов.

Варенуха

Смешайте муку, теплую воду и растительное масло. Замесите плотное тесто, положите в пакет и дайте ему полежать 10 минут.

Варенуха

В горшочек с настоянными сухофруктами добавьте лавровый лист, имбирь, гвоздику, палочку корицы и душистый перец. Добавьте мед и хорошо перемешайте. Закройте горшочек крышкой и тщательно залепите тестом стык крышки с горлышком.

Варенуха

Поставьте горшочек с варенухой в духовку и томите в течение 10-12 часов при температуре 80-90 градусов.

Варенуха

Достаньте горшочек с варенухой, удалите тесто и процедите напиток.

Варенуха

Перелейте напиток в бутылку, плотно закройте или подавайте сразу.

Варенуха

Приятного употребления!
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»