Порционный чизкейк на хлебцах

22.01.2023

0 105 Время чтения: 1 минута

Предлагаю приготовить вариацию на тему чизкейка, основу приготовим из измельченных хлебцев "Круазетт", в качестве наполнителя будут малосольная рыба, брокколи и творожного-сметанная заливка! Угощайтесь!

Содержание

1 Ингредиенты для «Порционный чизкейк на хлебцах»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Порционный чизкейк на хлебцах»:

Ингредиенты для «Порционный чизкейк на хлебцах»:

Хлебцы

(ТМ "Круазетт")
—
50 г
Сметана

—
50 г
Молоко

—
50 мл
Сыр сливочный

(творожный)
—
50 г
Яйцо куриное

(С1)
—
1 шт
Лосось

(слобосоленый)
—
80 г
Брокколи

—
50 г
Соль

—
по вкусу
Перец болгарский

(запеченный)
—
1 ломт.
Перец черный

—
по вкусу
Сыр твердый

—
по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 661 ккал	белки 35.4 г	жиры 40.2 г	углеводы 38.2 г
100 г блюда
ккал 165.3 ккал	белки 8.9 г	жиры 10.1 г	углеводы 9.6 г

Рецепт «Порционный чизкейк на хлебцах»:

Хлебцы "Круазетт"измельчить в блендере (или кофемолке).
Отмерить 50 г
Брокколи отварить в течении 2-3 минут, выложить на тарелку.
Форму диаметром 11 см, высотой 4,5 см застелить бумагой для выпечки (дно и бока).
Соединить молоко, сметану, сливочный творожный сыр, яйцо Взбить венчиком до смешивания всех ингредиентов. Довести до вкуса, добавив соль и черный молотый перец.
В форму высыпать измельченные в крошку хлебцы.
Залить подготовленной заливкой, сделать наколы вилкой по дну, чтобы начинка равномерно распределилась по сухим хлебцам.
Выложить ломтики малосольной рыбы.
Затем добавить соцветия брокколи, готовить в предварительно разогретой до 170 с духовке 20 минут.
Затем присыпать чизкейк натертым сыром, добавить кусочки вяленых помидор или печенного перца, продолжить запекание еще 10 минут. Охладить, освободить от формы.