Полезный майонез из варёных яиц

Спешу поделиться с вами потрясающим рецептом домашнего полезного майонеза, который по своим вкусовым качествам перепрыгивает привычный для нас майонез из магазина. Что самое приятное, калорийность такого майонеза в два раза ниже, чем в обычном, а это значит, можно кушать любимый продукт без вреда для фигуры, что очень актуально для праздничных вечеров. И еще, не мало важный момент — готовится из вареных яиц, что полностью безопасно для нашего здоровья. В общем, готовьте, пробуйте и делитесь своими вкусовыми впечатлениями.
Из данного количество продуктов получается 230 г майонеза.

Ингредиенты для «Полезный майонез из варёных яиц»:

• Яйцо куриное

  (Заранее отварить)
  —
  3 шт

• Масло оливковое

  —
  90 мл

• Вода

  —
  40 мл

• Уксус яблочный

  —
  2 ч. л.

• Горчица

  —
  1 ч. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Полезный майонез из варёных яиц»:

• 

  Подготовить продукты. Яйца заранее отварить. Остудить

• 

  Остывшие яйца поместить в чашу блендера

• 

  Добавить холодную кипяченую воду

• 

  Добавить яблочный уксус

• 

  Добавить горчицу

• 

  Добавить соль, перец по вкусу

• 

  Добавить оливковое масло ( в 2-3 этапа в процессе блендерения)

• 

  Все соединить блендером до однородной массы

• 

  Получается такая консистенция

• 

  Майонез перекладываем в баночку и уже никто не отличит домашний майонез от покупного. Убираем майонез в холодильник на один час для стабилизации

• 

  Домашний майонез готов. Получается достаточно густым. Заправляем любимые салаты и наслаждаемся невероятным сочетанием вкусов! Всем приятного аппетита, вкусных и полезных праздников!

Источник