Рецепты

Пирог на дрожжах с яблоками

Пирог на дрожжах с яблоками

Описание приготовления:

Холодная пора — идеальное время для ароматной и тёплой домашней выпечки. Данный пирог поднимет вам настроение и создаст уютную обстановку на вашей кухне, когда вы соберёте за столом близких и дорогих людей. Рецепт несложный, а набор необходимых продуктов очень простой. Пирог можете подавать не только остывшим, но и в тёплом виде, например с шариком мороженого. Обязательно попробуйте!

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Фрукты / Яблоки / Дрожжи

Блюдо:

Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

  • Молоко

    100 Миллилитров

  • Мука

    250 Грамм

  • Сливочное масло

    30 Грамм (растопленное)

  • Яйцо

    1 Штука

  • Корица

    По вкусу

  • Соль

    1/4 Чайных ложки

  • Сахар

    50 Грамм (+ в начинку по вкусу)

  • Растительное масло

    15 Миллилитров

  • Желток

    1 Штука (для смазывания)

  • Дрожжи сухие

    8 Грамм

Количество порций

8

Калорийность

305 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Пирог на дрожжах с яблоками»

Пирог на дрожжах с яблоками

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло растопите и дайте немного остыть.

Пирог на дрожжах с яблоками

В глубокой миске соедините тёплое молоко и дрожжи.

Пирог на дрожжах с яблоками

Добавьте сахар, растопленное сливочное масло, растительное масло и яйцо. Перемешайте.

Пирог на дрожжах с яблоками

Добавьте соль и частями введите муку.

Пирог на дрожжах с яблоками

Готовое тесто должно быть мягкое и чуть липкое. Если оно сильно липнет к рукам, можно добавить ещё немного муки. Соберите тесто в шар, накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на 1-1,5 часа.

Пирог на дрожжах с яблоками

Яблоки нарежьте кубиками и выложите на разогретую сковороду. Добавьте сахар по вкусу и корицу. Тушите на среднем огне до испарения жидкости.

Пирог на дрожжах с яблоками

Можно добавить кусочек сливочного масла по желанию. Готовой начинке дайте остыть.

Пирог на дрожжах с яблоками

Подошедшее тесто должно увеличиться почти в два раза.

Пирог на дрожжах с яблоками

Тесто раскатайте в форме прямоугольника. На край выложите начинку.

Пирог на дрожжах с яблоками

Накройте начинку тестом и защипните края. Оставшуюся часть теста нарежьте на полоски шириной 1-1,5 см.

Пирог на дрожжах с яблоками

Начиная с первой полоски, делайте сплетения. Первую полоску теста подведите под низ следующей и перебросьте на рулет. Со следующей полоской поступите так же, и так до конца.

Пирог на дрожжах с яблоками

Рулет аккуратно переверните и накройте оставшимися полосками. Переложите на противень, застеленный пергаментом. Накройте полотенцем и дайте полежать 25-30 минут.

Пирог на дрожжах с яблоками

Смажьте пирог желтком и выпекайте при температуре 180 градусов около 35 минут.

Пирог на дрожжах с яблоками

Пирог на дрожжах с яблоками готов.

Пирог на дрожжах с яблоками

Нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»