Печёночный салат «Нетипичный»

Вкусный, незамысловатый и питательный салат на любой случай жизни. Хорош и в тёплом и в холодном виде. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Печёночный салат "Нетипичный"»:

• Печень куриная

  —
  500 г

• Морковь

  (по-корейски)
  —
  250 г

• Огурец соленый

  (небольших)
  —
  3 шт

• Майонез

  —
  по вкусу

• Специи

  (соль, чёрный свежемолотый перец)
  —
  по вкусу

• Масло растительное

  (для жарки)
  —
  2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печёночный салат "Нетипичный"»:

• 

  Куриную печень промыть, чуть посолить, обжарить, переворачивая, на среднем огне до готовности.
  Нарезать произвольными ломтиками.

• 

  Слишком длинные морковные шнурки укоротить в два раза.

• 

  Солёные огурцы нарезать брусочками.

• 

  Добавить специи, майонез и аккуратно перемешать.

• 

  По желанию присыпать мелко порубленным укропом, в идеале — петрушкой или кинзой.
  Готово!

Приятного аппетита!

Источник