Печенье «Крестики» с орехами

22.03.2025

0 5 Время чтения: 1 минута

Перед вами традиционная постная выпечка — печенье в виде креста, которое печется в самой середине Великого поста, в неделю Крестопоклонную (третье воскресение от начала поста), и в этом году попадает на 23 марта. Получается хрустящее, в меру сладкое печенье, которое я дополнила миндалем, грецкими орехами и арахисом. Попробуйте!

Содержание

1 Ингредиенты для «Печенье «Крестики» с орехами»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Печенье «Крестики» с орехами»:

Ингредиенты для «Печенье «Крестики» с орехами»:

Мука пшеничная

/

Мука

—
450 г
Крахмал картофельный

—
0,5 стак.
Крахмал кукурузный

—
0,5 стак.
Сахар

—
75 г
Разрыхлитель теста

—
1 ч. л.
Соль

—
0,5 ч. л.
Вода

—
3/4 стак.
Масло растительное

—
3/4 стак.
Ванилин

—
по вкусу
Орехи

—
по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7439.1 ккал	белки 41.4 г	жиры 624.8 г	углеводы 418.9 г
100 г блюда
ккал 389.5 ккал	белки 2.2 г	жиры 32.7 г	углеводы 21.9 г

Рецепт «Печенье «Крестики» с орехами»:

Смешайте все сухие ингредиенты.
Сделайте углубление и влейте воду с маслом, перемешайте.
Замесите тесто, для удобства разделите на 2 части. Накройте и дайте тесту отдохнуть 30 минут.
Затем тесто раскатайте, толщиной не менее 0,5 см, нарежьте на одинаковые толщиной полосы.
Затем разрежьте поперек, примерно по 10-12 см длинной. Наложите одну полосу на другую в виде креста.
Украсьте кусочками орехов, хорошо вдавливая в тесто.
Переложите заготовки на противень, застеленный специальным ковриком для выпечки. Выпекайте при 180*С около 15-20 минут.
Печенье остудите и подавайте.
Приятного аппетита!