Печенье для самых маленьких

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить печенье для самых маленьких. Для этого рецепта выбирайте тыкву и яблоко сладких сортов. Вместо тыквы можно использовать батат. Вес тыквы и батата указан в очищенном и порезанном виде. Перед подачей можно посыпать печенье сахарной пудрой. Получается мягкое печенье, умеренно сладкое, красивого золотистого цвета. Оно легко размокает и особенно вкусно подавать его с молоком!

Назначение:

Для детей / Полдник / От 1 года

Основной ингредиент:

Овощи / Тыква / Фрукты / Яблоки

Блюдо:

Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

• Тыква

  50 грамм

• Яблоко

  50 грамм

• Мука

  100 грамм

• Масло сливочное

  20 грамм (комнатной температуры)

Количество порций

4

Калорийность

235 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Печенье для самых маленьких»

Подготовьте все ингредиенты.

Очистите тыкву и яблоко от кожуры, удалите семечки, нарежьте кубиками.

Готовьте тыкву с яблоком на пару до мягкости около 10 минут.

После чуть остудите, затем с помощью блендера измельчите в пюре.

В готовое пюре добавьте мягкое сливочное масло. Перемешайте.

Затем постепенно начните добавлять муку и замешивать однородное тесто. Муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте.

Тесто должно получиться однородным, мягким и не липнуть к рукам.

Слегка присыпьте поверхность, на которой будете работать и раскатайте тесто в пласт толщиной 1-2 см.

С помощью стакана или формочек вырежьте печенье. Если используете формочки, то лучше брать самые простые, без сложных мелких деталей.

Выложите печенье на пергамент или коврик для выпечки и выпекайте около 12-15 мин в предварительно разогретой до 185 градусов духовке. После дайте остыть на решетке.

Печенье для самых маленьких готово, приятного вам аппетита!
Источник