Рецепты

Рецепт: Детские котлеты «Неженка» — Как накормить мясом ребёнка малоежку? Детское меню от года до 3 лет.

Ингредиенты:

овсяные хлопья — 1 стакан;
мясное пюре (детское питание) — 400 г;
соль — по вкусу;
укроп — 1 ч.л.;
лук репчатый — 50 г;
манная крупа — 5 ст.л.;
сметана — 50 г;
томатная паста — 50 г;
вода — две трети стакана

Способ приготовления:
Мои дети, в общем-то, плохим аппетитом никогда не отличались. Но у малышей в какие-то периоды есть моменты, когда они вдруг отказываются от того или иного продукта. Проблема эта не страшная и быстро решается, если не делать из этого трагедию:) Ведь нежеланный продукт всегда можно замаскировать;)
Так, к примеру, для двухлетней капризульки я делаю котлеты из мясного пюре (детское питание) с овсяными хлопьями.
Очень нежные котлетки, томленые в томатно-сметанном соусе.

Рецепт: Детские котлеты "Неженка" - Как накормить мясом ребёнка малоежку? Детское меню от года до 3 лет.

Овсяные хлопья (у меня хлопья крупные «4 злака») заливаем кипятком. Оставляем на 10 минут, чтобы они хорошенько распарились.

Рецепт: Детские котлеты "Неженка" - Как накормить мясом ребёнка малоежку? Детское меню от года до 3 лет.

Затем добавляем к ним мелко нарезанный репчатый лук и укроп. У меня уже готовый, замороженный.

Рецепт: Детские котлеты "Неженка" - Как накормить мясом ребёнка малоежку? Детское меню от года до 3 лет.

Выкладываем мясное пюре, здесь у меня шесть баночек говядины с языком.

Рецепт: Детские котлеты "Неженка" - Как накормить мясом ребёнка малоежку? Детское меню от года до 3 лет.

Перемешиваем и мясной фарш с овсянкой готов. Очень удобно на скорую руку сделать котлетки.

Рецепт: Детские котлеты "Неженка" - Как накормить мясом ребёнка малоежку? Детское меню от года до 3 лет.

Руками, смоченными в воде, формируем котлетки круглой формы, слегка обваливаем их в манной крупе и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.

Рецепт: Детские котлеты "Неженка" - Как накормить мясом ребёнка малоежку? Детское меню от года до 3 лет.

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Долго жарить не нужно, т. к. мясо здесь не сырое.

Рецепт: Детские котлеты "Неженка" - Как накормить мясом ребёнка малоежку? Детское меню от года до 3 лет.

Обжариваем все котлеты. Когда фарш закончится, возвращаем все котлеты на сковороду, укладывая их поплотнее друг к другу и заливаем томатно-сметанной заливкой. Просто смешиваем томатную пасту со сметаной в равных пропорциях. Можно слегка подсолить.

Рецепт: Детские котлеты "Неженка" - Как накормить мясом ребёнка малоежку? Детское меню от года до 3 лет.

Накрываем крышкой и томим на медленном огне около 10-12 минут.
Котлетки «Неженка» из мясного пюре говядины с овсянкой готовы.

Рецепт: Детские котлеты "Неженка" - Как накормить мясом ребёнка малоежку? Детское меню от года до 3 лет.

Вот так котлетки выглядят внутри. Очень нежные, мягкие и структура мяса здесь совершенно не видна. Ребёнок уплетал их за обе щеки, сказали ей, что это просто овсяные оладушки, а овсянку она очень любит:)

Рецепт: Детские котлеты "Неженка" - Как накормить мясом ребёнка малоежку? Детское меню от года до 3 лет.

Время приготовления: 40 мин.
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»