Салаты из овощей, грибов, сыра

Салат с репой и сыром

Хороший осенний салат. Репа здесь сладкая, и в сочетании с пармезаном и орехами получается вкусно. Важно учесть, чтобы салат получился сочным, репа должна быть свежей. Салат из сборника овощных салатов.

Ингредиенты для «Салат с репой и сыром»:

  • Репа

    (0.5-1 шт.)

    0.5 шт

  • Сыр твердый

    (пармезан)

    50 г

  • Листья салата

    /

    Салат


    150 г

  • Орехи

    (1-2 ст. л.)

    2 ст. л.

  • Лук зеленый


    1 пуч.

  • Масло оливковое


    1 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Зелень

    (для подачи)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


629.7 ккал
белки


22.3 г
жиры


44.2 г
углеводы


36.8 г
100 г блюда
ккал
131.2 ккал
белки
4.6 г
жиры
9.2 г
углеводы
7.7 г

Рецепт «Салат с репой и сыром»:

  • Продукты для приготовления.

  • Салат вымыть, обсушить и нарвать руками.
    Арахис измельчить. У меня орехи солёные и обжаренные, это придётся учесть при добавлении соли в салат, я не солила.
    Зелёный лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.

  • Репу очистить. Она была крупновата, поэтому для салата хватило половины. Сыр и репу натереть на крупной тёрке.

  • Всё соединить. Добавить оливковое масло ( у меня подсолнечное), посолить по вкусу.

  • Перемешать.

Выложить в салатницу и украсить веточкой зелени.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»