Рецепт: Салат «Увертюра» — с черносливом

Ингредиенты:

филе куриное — 400 г.;
шампиньоны — 200 г.;
сыр твердый — 120 г.;
грецкие орехи чищенные — 30 г.;
чернослив — 80 г.;
майонез — для заправки;
соль — по вкусу;
масло подсолнечное — для жарки

Способ приготовления:
Чернослив заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.

Куриное филе варим до готовности.

Остужаем и затем нарезаем кубиками.

Шампиньоны нарезаем кубиками, обжариваем на сковороде с добавлением подсолнечного масла до испарения жидкости, можно до легкой румяной корочки.

Сыр натираем на крупной терке.

Чернослив нарезаем на небольшие кусочки.

Грецкий орех измельчаем.

Салат выкладывается слоями.
1 слой-обжаренные шампиньоны, соль, сверху майонез,

2 слой-отварная курица, соль, сверху майонез,

3 слой-чернослив,

4 слой-натертый сыр, сверху майонез,

5 слой-грецкий орех.

Готовый салат убираем в холодильник на 1-2 часа.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин.
Источник