Острый салат из помидоров

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить острый салат из помидоров. Количество острого перца чили регулируйте по вкусу, можно заменить его на молотый красный перец. Из зелени также можно использовать кинзу и зеленый лук. Помидоры лучше выбирайте плотные и мясистые, чтобы они хорошо держали форму. Мне нравится использовать сорт сливка. Подавать салат можно к мясу, к отварному картофелю или рису.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Овощи / Помидор

Блюдо:

Салаты / Острое

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Помидоры

  400 Грамм

• Чеснок

  3 Зубчика

• Перец чили

  1 Штука (маленький)

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Уксус 9%

  1 Ст. ложка

• Масло растительное

  2 Ст. ложки

• Сахар

  1/2 Ст. ложки

• Зелень

  1 Пучок (укроп, петрушка)

Количество порций

2

Калорийность

97 ккал

Калорийность

0 г

Белки

8 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Острый салат из помидоров»

Подготовьте все ингредиенты.

Помидоры порежьте кружочками толщиной примерно 1 см. Переложите в глубокую миску.

Чеснок очистите и пропустите через пресс, острый перец чили порежьте кружочками, а зелень мелко порубите. Добавьте к помидорам.

Добавьте соль, сахар и черный молотый перец.

Заправьте салат уксусом и растительным маслом. Все перемешайте. Уберите в холодильник мариноваться на 4-8 часов.

Острый салат из помидоров готов, приятного вам аппетита!
Источник