Острая ароматная закуска к шашлыку

Отличная закуска к шашлыку, а может быть — салатик?! Неважно как назвать, главное, это потрясающе вкусное блюдо! Классное сочетание вкусов: острое, соленое, сладкое… да с набором овощей и сыра. Просто восторг!

Ингредиенты для «Острая ароматная закуска к шашлыку»:

• Помидоры черри

  (1 упаковка)
  —
  250 г

• Моцарелла

  (1 упаковка 12 шариков)
  —
  100 г

• Лук красный

  (ялтинский)
  —
  1/2 шт

• Лук-шалот

  —
  1 шт

• Чеснок

  (+ 1 зубчик для заправки)
  —
  1 зуб.

• Базилик

  —
  5 веточ.

• Петрушка

  —
  5 веточ.

• Соль

  (заправка)
  —
  1/2 ч. л.

• Перец черный

  (заправка)
  —
  1/2 ч. л.

• Перец чили

  (заправка)
  —
  1 щепот.

• Приправа

  (заправка "томаты, базилик, чеснок»)
  —
  1 ст. л.

• Уксус

  (заправка бальзамический)
  —
  1 ст. л.

• Мед

  (заправка)
  —
  1 ч. л.

• Масло оливковое

  (заправка салатное)
  —
  5 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острая ароматная закуска к шашлыку»:

• 

  Помидоры и зелень помыть, обсушить. Лук и чеснок почистить.

• 

  Черри порезать пополам. Нарезать лук и чеснок. Зелень измельчить.

• 

  Подготовить продукты для заправки.

• 

  Смешать в емкости приправу, уксус, масло. Через пресс выдавить чеснок. Стручок чили разрезать пополам — использовать 1/2 стручка без семян, измельчить.

• 

  Смешать в емкости приправу, уксус, масло. Через пресс выдавить чеснок. Стручок чили разрезать пополам — использовать 1/2 стручка без семян, измельчить.

  Соединить содержимое двух емкостей. Перемешать.

• 

  Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут, чтобы все вкусы соединились.

• 

  Блюдо готово! Не закуска, а песня!!!

Источник