Рецепты

Ореховое печенье из песочного теста

Ореховое печенье из песочного теста

Описание приготовления:

Лучше всего для приготовления теста подходят грецкие орехи, они всегда есть в продаже и они самые ароматные из доступных видов. Не мелите орехи в мелкую крошку, желательно оставить мелкие кусочки, чтобы вкус их хорошо чувствовался в готовой выпечке.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Орехи / Мука
Блюдо:
Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:


  • Мука пшеничная

    220-250 Грамм


  • Сахарная пудра

    100 Грамм


  • Яйцо куриное

    1 Штука


  • Грецкие орехи

    80 Грамм


  • Соль морская

    1 Щепотка


  • Масло сливочное

    100 Грамм


  • Ванильный экстракт

    1/2 Чайных ложки

Количество порций

8

Калорийность

408 ккал

Калорийность

6 г

Белки

23 г

Жиры

45 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Ореховое печенье из песочного теста»

Ореховое печенье из песочного теста

Подготовьте необходимые ингредиенты. Масло должно быть мягким, а яйцо комнатной температуры.

Ореховое печенье из песочного теста

В глубокую миску выложите мягкое масло, сахарную пудру, вбейте яйцо. Смешайте все венчиком или вилкой до однородного состояния.

Ореховое печенье из песочного теста

Добавьте измельченные грецкие орехи, щепотку морской соли, влейте ванильный экстракт, еще раз все хорошо смешайте.

Ореховое печенье из песочного теста

Подсыпайте понемногу муку, продолжайте замешивать тесто вилкой.

Ореховое печенье из песочного теста

Затем уберите вилку и соберите тесто в шар. Не нужно забивать его мукой, тесто должно получится очень мягким и эластичным, приятным на ощупь. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник минут на 15-20.

Ореховое печенье из песочного теста

Спустя 20 минут с тестом уже можно будет работать.

Ореховое печенье из песочного теста

Выложите тесто между двумя листами пергамента, раскатайте его толщиной до 0,5 сантиметра (лучше тоньше), сделайте вырубкой заготовки. Переложите заготовки на противень и отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 10-12 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева.

Ореховое печенье из песочного теста

Готовое печенье остудите, чуть присыпьте сахарной пудрой и можно заваривать чай или кофе. Приятного аппетита!
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»