Облепиховый сок

Описание приготовления:

Ягоду можно использовать не только свежую, но и заморозку. Количество сахара рекомендую подбирать на свой вкус, также его можно заменить медом или сладким сиропом. Сок из облепихи получается сладким, концентрированным и очень ярким на вкус.

Основной ингредиент:
Ягоды / Облепиха
Блюдо:
Напитки / Соки

Состав / Ингредиенты:

• Облепиха500 Грамм
• Вода250 Миллилитров
• Сахар50-70 Грамм

Количество порций

4

Калорийность

121 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Облепиховый сок»

Подготовьте все ингредиенты.

Облепиху промойте и переберите. Откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода.

Переложите ягоду в кастрюлю или сотейник, влейте воду. На среднем огне доведите до кипения и проварите, пока облепиха не станет мягче.

Протрите размягченные ягоды через сито.

Перелейте получившийся сок в сотейник, добавьте сахар. Доведите до кипения и проварите примерно 1 минуту.

После можно разлить сок по чистым стерилизованным банкам или бутылкам и закатать, либо охладить и пить сразу. Облепиховый сок готов!
Источник