Новогодние макароны с индейкой и песто

Положа руку на сердце, не все новогодние праздники мы сидим в красивых платьях за столом с бокалом шампанского в руках. Иногда в эти дни хочется простой, комфортной и уютной еды. Такое блюдо очень вкусно есть, устроившись поудобнее в кресле за просмотром любимого фильма, обязательно в новогодней пижаме и шерстяных носочках!

Ингредиенты для «Новогодние макароны с индейкой и песто»:

• Макаронные изделия

  /

  Макароны

  —
  65 г

• Индейка

  (филе бедра ТМ "Индилайт")
  —
  120 г

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.

• Лук репчатый

  —
  80 г

• Песто

  (готовый соус)
  —
  1 ст. л.

• Помидор

  —
  100 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Вода

  (для варки макарон)
  —
  1 л

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Новогодние макароны с индейкой и песто»:

• 

  Подготовьте все необходимые продукты. Количество продуктов рассчитано на 1 порцию.

  Для приготовления этого блюда вы можете использовать как филе грудки индейки, так и филе бедра. Я предпочитаю красное мясо индейки, поэтому буду использовать филе бедра индейки ТМ "Индилайт".

• 

  Что касается макаронных изделий, то выбирайте те, которые вам нравятся. Они могут быть короткими, длинными, абсолютно любой формы. В данном блюде форма макаронных изделий не принципиальна. У меня макароны в новогодней стилистике, в форме очаровательных ёлочек.

  Вскипятите воду с небольшим количеством соли и отварите в кипящей воде макароны до состояния аль-денте. Затем откиньте на сито. Немного воды от варки макарон сохраните.

• 

  А пока варятся макароны, нарежьте мелко филе бедра индейки и лук. Обжарьте их на разогретом масле до золотистой корочки примерно 5-8 минут.

• 

  К обжаренной индейке добавьте отваренные макароны и соус песто.

• 

  Влейте немного (3-4 столовых ложки) воды от варки макарон и готовьте индейку с макаронами и соусом песто ещё пару минут, чтобы все вкусы соединились. Поперчите блюдо по вкусу и в конце добавьте дольки свежих помидоров. Помидоры не должны приготовиться, они должны остаться свежими, но немного подогреться.

• 

  Снимите блюдо с плиты выложите на любимую тарелку.
  Наслаждайтесь неспешно вкусными макаронами с индейкой и песто за просмотром любимого фильма. Бокал вина будет очень кстати!

С наступающим Новым годом!

Источник