Котлеты из индейки с летним салатом

05.07.2023

0 17 Время чтения: 2 мин.

Предлагаю приготовить вкусные котлеты "Нежные" ТМ "Индилайт" с летним салатом. Рекомендую, если нужно быстро и вкусно поесть, а лучшим сопровождением к ним будет зелень и легкий овощной салат. Летний салатик получается очень сочный, яркий, ароматный и слегка остренький. Попробуйте. Очень вкусно!

Содержание

1 Ингредиенты для «Котлеты из индейки с летним салатом»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Котлеты из индейки с летним салатом»:

Ингредиенты для «Котлеты из индейки с летним салатом»:

Горячее:

Котлета

(из мяса индейки "Нежные" ТМ "Индилайт")
—
1 упак.

Салат:

Огурец

—
3 шт
Перец сладкий красный

—
1 шт
Перец сладкий желтый

—
1 шт
Кунжут

—
1,5 ч. л.
Семена горчицы

—
0,5 ч. л.
Сок лимонный

—
1 ч. л.
Сахар

(щепот.)
Перец красный жгучий

—
по вкусу
Соевый соус

—
1 ст. л.
Чеснок

—
1 зуб.
Масло растительное

—
2 ст. л.
Базилик

(свежий)
—
по вкусу

Для подачи:

Рисовая бумага

—
5 шт
Масло растительное

(для жарки)

Для украшения:

Сок

(свекольный)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 737.9 ккал	белки 12.3 г	жиры 45.6 г	углеводы 66.4 г
100 г блюда
ккал 102.5 ккал	белки 1.7 г	жиры 6.3 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Котлеты из индейки с летним салатом»:

К летнему овощному салату я приготовила котлеты "Нежные" ТМ "Индилайт". Эти котлеты действительно оправдывают свое название — сочные, нежные, очень-очень вкусные.
На сковароде-гриль обжарьте котлеты со всех сторон до готовности. На время отставьте котлетки в сторону.
Для приготовления летнего салата нарезать огурцы тонкой соломкой, можно натереть на терке для моркови по-корейски. Добавить к огурцам сахар, немного острого красного перца, соевый соус, лимонный сок и аккуратно все перемешать.
На сухой сковороде обжарить семена кунжута и горчицы. Обжаривать постоянно помешивая примерно 1 минуту.
Затем налить в сковороду растительное масло и добавить нарезанный мелкой соломкой сладкий перец и обжарить еще 1 минуту и снять с огня.
Добавьте к нарезанным огурцам сахар, немного острого красного перца, соевый соус, лимонный сок и аккуратно все перемешайте. Затем переложите обжаренный перец к огурцам добавьте зубчик измельченного чеснока и нарезанную зелень базилика. Салат перемешать, охладить немного и можно подавать. Если соли окажется маловато, то можно досолить по вкусу. Попробуйте очень сочный, ароматный, слегка остренький летний салат.
Салат с "Нежными" котлетами я подавала в рисовых мисочках (очень удобно для порционной подачи). Смажьте лист рисовой бумаги свекольным соком. Дайте ему обсохнуть, затем обжарьте (но я предпочитаю лучше обжаривать чистые листы рисовой бумаги, а затем их немного подкрасить соком свеклы, т. к. свекла при жарке теряет свой цвет).
Обжарьте лист рисовой бумаги, погружая его половником в разогретое растительное масло, чтобы получилась миска.
Готовые мисочки из рисовой бумаги.
Выложите в рисовые мисочки салат, разрезанные пополам котлеты "Нежные" украсьте зеленью и наслаждайтесь!