Соус-дип

Мусс из авокадо с красной икрой

Эта вкусная и праздничная закуска-дип отлично подходит для начала праздничного вечера. В ожидании основного блюда с ней можно скоротать время под бокал вина с хрустящими хлебцами Kruazett.

Ингредиенты для «Мусс из авокадо с красной икрой»:

  • Авокадо


    1 шт

  • Анчоусы


    4 шт

  • Икра красная


    2 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Сахар


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло оливковое


    1 ч. л.

  • Сок лимонный


    1 ч. л.

  • Хлебцы

    (тонкие ржаные Kruazett)

    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1501.6 ккал
белки


147.1 г
жиры


97.1 г
углеводы


15.1 г
100 г блюда
ккал
170.6 ккал
белки
16.7 г
жиры
11 г
углеводы
1.7 г

Рецепт «Мусс из авокадо с красной икрой»:

  • Авокадо почистить от шкурки и удалить косточку. Размять мякоть вилкой. Добавить сок лимона, немного оливкового масла, соль, перец и сахар. Слегка взбить вилкой.
    Я использую чили — сахар. В этой приправе есть и соль, и сахар, и острый перец. Активная ссылка на рецепт чили-сахара в конце этого рецепта.

  • Для закуски мне ещё понадобятся анчоусы, красная икра и хрустящие ржаные хлебцы Kruazett.

  • Анчоусы мелко нарезать и положить на дно шотов.

  • Затем заполнить муссом из авокадо.

  • На авокадо положить красную икру. Сколько не жалко. ))

  • К такой закуске-дипу обязательно нужно подать что-то хрустящее, чтобы подцепить вкусное содержимое шота. Хлебцы Kruazett просто идеально подходят.

Ссылка на рецепт тайского чили сахара https://www.povarenok.ru/recipes/show/176979/

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»