Мини-торт из хлебцев

Предлагаю приготовить мини-торт из злаковых хлебцев с нежнейшим кремом домашнего приготовления.

Ингредиенты для «Мини-торт из хлебцев»:

• Ряженка

  (4% жирности)
  —
  1000 мл

• Банан

  (спелые)
  —
  3 шт

• Хлебцы

  —
  9 шт

• Орехи грецкие

  (для украшения)
  —
  по вкусу

• Ягода

  (для украшения)
  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-торт из хлебцев»:

• 

  Для приготовления крема понадобится заранее приготовить нежный творог. Для этого необходимо поместить ряженку в морозильную камеру не менее, чем на сутки. После этого, коробку/бутылку разрезать, замороженную ряженку выложить на сито или в несколько слоёв марли, оставить размораживаться при комнатной температуре на ночь.
  С утра основа для крема будет готова.
  Для приготовления рекомендую брать ряженку высокой жирности и в удобной для разрезания упаковке (картонная коробка или бутылка).

• 

  2 банана очистить.
  Блендером измельчить мякоть бананов и творог из ряженки.

• 

  Промазать получившимся кремом хлебцы, уложив их слоями: хлебец — крем — хлебец — крем.
  Каждый хлебец чуть прижимайте для равномерного распределения крема.

• 

  Делайте не больше 3 слоёв. Последний слой должен быть кремовым.
  Поставьте торт в холодильник на ночь.

• 

  Перед подачей украсить мини-торт нарезанным бананом и орехами или ягодами.

• 

  Торт получается сладким, нежным, со сливочным вкусом.

• 

  Хлебцы остаются слегка хрустящими.

• 

  Готовьте с удовольствием!

Источник