Мини-слойки с красной рыбой

Описание приготовления:

Приготовить мини-слойки с красной рыбой можно хоть к повседневному, хоть к любому праздничному столу. Готовятся они легко и достаточно быстро, хороши будут как с супом или салатом, так и сами по себе в качестве сытной закуски. Нежный сливочный вкус сыра прекрасно сочетается с красной рыбой, получается ну очень вкусно! Непременно попробуйте!

Назначение:
На завтрак / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Тесто / Слоеное тесто / Красная рыба
Блюдо:
Выпечка / Слойки / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

• 
  Тесто слоёное

  250 Грамм (у меня бездрожжевое)

• 
  Красная рыба

  100 Грамм (слабосолёная)

• 
  Сыр творожный

  150 Грамм

• 
  Желток

  1 Штука (для смазывания)

• 
  Кунжут

  По вкусу (для посыпки)

Количество порций

8

Калорийность

273 ккал

Калорийность

5 г

Белки

19 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Мини-слойки с красной рыбой»

Подготовьте все ингредиенты.

Тесто раскатайте в форме прямоугольника и разрежьте на 8 одинаковых квадратиков.

С одной стороны сделайте небольшие надрезы ножом.

На противоположную половину (без надрезов) выложите примерно 1 ст.л. творожного сыра.

Сверху выложите слабосолёную красную рыбу.

Накройте начинку половиной теста с надрезами и тщательно прижмите края вилкой.

Переложите заготовки в смазанную маслом жаропрочную форму. Смажьте верх желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.

Мини-слойки с красной рыбой готовы. Приятного аппетита!
Источник