Медальоны на электрогриле

Описание приготовления:

Медальоны на гриле можно приготовить из любого вида мяса. Соответственно и время приготовления будет меняться. Так говядина будет готовиться гораздо дольше, чем, например, курица.

Назначение:

На ужин

Основной ингредиент:

Мясо / Свинина / Свиная вырезка

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Базилик

  По вкусу (сушеный)

• Соль

  По вкусу

• Перец молотый

  По вкусу

• Паприка

  По вкусу

• Вырезка свиная

  250 грамм

• Оливковое мaсло

  20 грамм

Количество порций

2

Калорийность

180 ккал

Калорийность

12 г

Белки

17 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Медальоны на электрогриле»

Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты.

Свиную вырезку нарежьте на порционные кусочки.

Обильно посыпьте мясо солью, молотым перцем, паприкой и сушеным базиликом. Тщательно руками вотрите специи в мясо с двух сторон.

Смажьте мясо оливковым маслом. Оставьте полежать на 15-20 минут, чтобы мясо пропиталось специями.

Электрогриль разогрейте до горячего состояния. Поставьте средний режим. Выложите мясо на гриль и накройте крышкой. Готовьте мясные медальоны 6-8 минут, в зависимости от толщины кусочков.

Постепенно мясо будет прожариваться и начнет румяниться.

Выложите мясные медальоны на тарелку и подавайте к столу, дополнив свежими овощами. Приятного аппетита!
Источник