Мамина шарлотка с яблоками

Описание приготовления:

Для выпекания я использую разъемную форму диаметром 20 см. Яблоки для приготовления можете выбирать любые. Берите на заметку рецепт!

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Фрукты / Яблоки

Блюдо:

Выпечка / Шарлотка

Состав / Ингредиенты:

• Яблоки

  4 Штуки

• Мука

  150 Грамм

• Яйца

  4 Штуки

• Сахар

  80 Грамм

• Ванилин

  1 Штука (пакетик)

Количество порций

4

Калорийность

136 ккал

Калорийность

4 г

Белки

2 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Мамина шарлотка с яблоками»

Все ингредиенты выложите на стол перед началом приготовления. Яблоки тщательно помойте в проточной воде.

В просторную миску вбейте яйца и добавьте весь сахар.

Взбивайте миксером эти ингредиенты до полного растворения сахара — яичная масса должна сильно увеличиться в объеме. Я взбивала яйца с сахаром 6 минут.

Ко взбитым яйцам просейте муку и добавьте ванилин.

Лопаткой аккуратно вмешайте муку до получения однородного, воздушного теста.

У яблок удалите сердцевину, нарежьте их небольшими ломтиками и выложите в тесто. Перемешайте аккуратными движениями лопатки.

На дно разъемной формы для выпекания выложите пергамент для выпечки и поверх распределите тесто с яблоками. Выпекайте шарлотку в уже разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Готовую шарлотку охладите, чуть присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник