Макароны с куриной печенью

Описание приготовления:

Для рецепта используйте макароны любой формы. А вот куриная печень должна быть свежей и не замороженной. Такое блюдо готовится за короткое время — что немаловажно для занятых хозяек.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Птица / Курица / Макароны / Куриная печень

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Макароны

  200 Грамм

• Куриная печень

  250 Грамм

• Морковь

  50 Грамм

• Репчатый лук

  45 Грамм

• Сливки

  100 Грамм (10-20% жирности)

• Растительное масло

  30 Грамм

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

Количество порций

3

Калорийность

216 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Макароны с куриной печенью»

Подготовьте необходимые продукты для приготовления макарон с куриной печенью.

Вскипятите 800 мл. воды, добавьте соль по вкусу, всыпьте макароны, размешайте. Варите макароны 7-8 минут до готовности.

Разогрейте немного масла на сковороде, выложите зачищенную и нарезанную крупными кусочками куриную печень. Начните жарить на небольшом огне.

Почистите репчатый лук и морковь. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на любой подходящей терке.

Когда печень слегка обжарится, всыпьте в сковороду нарезанный лук с морковью.

Перемешайте куриную печень с овощами, жарьте все вместе 5-6 минут, добавьте соль и черный перец по вкусу. При необходимости влейте еще немного масла.

Влейте к печени сливки любой жирности.

Следом выложите в сковороду сваренные макароны.

Перемешайте все ингредиенты и готовьте на медленном огне 5-6 минут, чтобы макароны со сливками хорошо прогрелись.

Готовые макароны с куриной печенью подавайте к столу.
Источник