Салат с запечённой тыквой, грушей и авокадо

Этот салат сочетает в себе теплоту запечённой тыквы, сладость сочных груш и нежность кремового авокадо.
Карамельно-золотистая тыква, сладкие кусочки груши и кремовое авокадо добавляют свежести и мягкости.
Отличный выбор для тех, кто ценит изысканное сочетание вкусов и хочет порадовать себя и близких невероятно вкусным и полезным блюдом.

Ингредиенты для «Салат с запечённой тыквой, грушей и авокадо»:

• Кресс-салат

  (Салат Латук)
  —
  40 г

• Листья салата

  /

  Салат

  (Салат Руккола)
  —
  30 г

• Романо

  —
  40 г

• Авокадо

  —
  30 шт

• Груша

  (Груша Конференция)
  —
  40 шт

• Тыква

  —
  60 г

• Масло растительное

  —
  10 г

• Орехи грецкие

  —
  10 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Лимон

  —
  1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с запечённой тыквой, грушей и авокадо»:

• 

  Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

• 

  Чистим тыкву, нарезаем её средним кубиком, выкладываем на противень, сбрызгиваем растительным маслом, присыпаем солью и запекаем в духовке при 180 градусах минут 15-20.

• 

  Промываем листья салатов, рвём их в одну тару и смешиваем вместе.

• 

  Грушу промываем, режем пополам, удаляем сердцевину и нарезаем тонким слайсом.

• 

  Авокадо чистим, удаляем косточку и нарезаем средним кубиком.

• 

  На тарелку выложить микс салатов, аккуратно выложить грушу, тыкву, авокадо. Салат полить мёдом и сбрызнуть лимонным соком, украсить салат грецкими орехами.
  Салат готов!

Источник