Рецепты

Рецепт: Утка тушеная — Вкусно и недорого

Ингредиенты:

мясо утки — 650 гр;
масло подсолнечное — 1 ст. ложка;
соль — по вкусу;
специи — по вкусу;
лук репчатый — половинка

Способ приготовления:
Для приготовления тушенной утки я обычно использую набор для бульона.

Рецепт: Утка тушеная - Вкусно и недорого

Который продаётся в лотке.

Рецепт: Утка тушеная - Вкусно и недорого

Покупаю его так как стоит он не дорого и потому что в нём уже всё порезано на небольшие кусочки, тем самым утка приготовиться довольно таки быстро и её не надо будет тушить несколько часов.
Хотя иногда готовлю и целой тушкой так.

Рецепт: Утка тушеная - Вкусно и недорого

Вес лотка составляет 650 грамм, по этому в рецептуре указал именно этот вес, но его строго придерживаться не стоит, можно меньше, можно больше.

Утку предварительно надо разморозить, если она у вас не охлажденная.

Для приготовления нам понадобится сковорода, желательно глубокая.
В сковороду наливаем подсолнечное масло, чтобы оно покрывало всю поверхность дна сковороды, далее укладываем на сковороду кусочки утки.

Рецепт: Утка тушеная - Вкусно и недорого

Включаем плиту, добавляем специи, какие вам нравиятся.

Рецепт: Утка тушеная - Вкусно и недорого

Это может быть приправа для птицы или черный, красный перец или ещё какая.
Далее наливаем воды чтобы она покрыла кусочки утки.
Далее чистим лук, режем его и добавляем к утки.

Рецепт: Утка тушеная - Вкусно и недорого

Накрываем сковороду крышкой.

Рецепт: Утка тушеная - Вкусно и недорого

И тушим на среднем огне, до закипания воды.

После закипания открываем крышку и тушим в течение 30-40 минут (как испарится вода).

После испарения воды, выключаем плиту.

Рецепт: Утка тушеная - Вкусно и недорого

Всё готово.
Можно кушать.
Желаю всем приятного аппетита.

Так же можно посмотреть ещё рецепт из утки здесь.

А кто любит птицу вместе с гарниром то можно посмотреть этот вариант приготовления утки Утка тушеная с картошкой

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 53 руб.
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»