Лимонное печенье с миндалем

01.11.2024

0 4 Время чтения: 1 минута

Печенье с ярко выраженным лимонным вкусом и дополняющим вкусом поджаренного миндаля. Вкуснейшая выпечка для постного стола и не только. А готовится быстро и легко. Попробуйте!

Содержание

1 Ингредиенты для «Лимонное печенье с миндалем»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Лимонное печенье с миндалем»:

Ингредиенты для «Лимонное печенье с миндалем»:

Лимон

—
1 шт
Сахар

(у меня 45 г)
—
75 г
Масло растительное

—
4 ст. л.
Мука пшеничная

/

Мука

—
200 г
Миндаль

—
1 горст.
Сода

—
0,5 ч. л.
Соль

—
1 щепот.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1604.9 ккал	белки 23.5 г	жиры 64.1 г	углеводы 236.8 г
100 г блюда
ккал 321 ккал	белки 4.7 г	жиры 12.8 г	углеводы 47.4 г

Рецепт «Лимонное печенье с миндалем»:

Смешайте сок и цедру лимона с растительным маслом и сахаром по вкусу.
Всыпьте муку с содой и солью.
Хорошо перемешайте.
Тесто выложите в форму (у меня 24 см) слоем около 1 см. Если взять форму большего размера, то тесто будет тоньше и печенье будет более хрустящим.
Посыпьте рубленным миндалем, прижмите ложкой, вдавливая миндаль в тесто, разровняйте.
Выпекайте при 200*С 15-20 минут до румяности.
Остудите.
Подавайте к столу.
Разрежьте на треугольники.
Приятного аппетита!