Лепёшки сырные на ряженке

Описание приготовления:

Быстрые и очень вкусные лепёшки, которым ряженка придаёт лёгкий вкус топлёного молока. Эти лепёшки можно подавать к горячим блюдам, а можно в качестве сытного перекуса к чаю. Очередной рецепт в копилочку для любителей сыра, уверенна, результат вас обязательно порадует! Эти лепёшки можно приготовить и к завтраку, горячие, румяные, они разлетятся за считанные минуты.

Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Ряженка
Блюдо:
Выпечка / Лепешки

Состав / Ингредиенты:

• 
  Сыр

  100 Грамм

• 
  Ряженка

  150 Миллилитров

• 
  Яйцо

  1 Штука

• 
  Мука

  250-300 Грамм

• 
  Соль

  1/2 Чайных ложки

• 
  Сода

  1/2 Чайных ложки

• 
  Растительное масло

  По вкусу (для жарки)

Количество порций

6

Калорийность

245 ккал

Калорийность

10 г

Белки

7 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Лепёшки сырные на ряженке»

Подготовьте все ингредиенты.

Взбейте яйцо с солью.

Добавьте ряженку и перемешайте.

Затем добавьте 250 грамм муки и соду.

Перемешайте и добавьте тёртый сыр.

Готовое тесто должно получиться мягкое, как для жареных пирожков. Если сильно липнет к рукам, то добавьте ещё немного муки.

Разделите тесто на равные части, количество зависит от желаемого размера готовых лепёшек.

Каждый кусочек теста раскатайте в форме круга или просто придайте руками нужную форму.

Обжарьте в раскалённой с маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Лепёшки сырные на ряженке готовы. Приятного аппетита!
Источник