Ленивый хачапури к 14 Февраля

Я хожу один раз в неделю в Московский ресторан ДЕЖА ВЮ на мастер класс по приготовлению блюд.
Шеф повар ресторана показал простое, бюджетное блюдо.
Этот рецепт к завтраку — произвел впечатление! Вкусная начинка, хрустящий лаваш — просто супер!

Завтра 14 Февраля — рекомендую приготовить на завтрак.
Ваши любимые — будут любить вас еще больше, потому что — очень вкусно!

Ингредиенты для «Ленивый хачапури к 14 Февраля»:

• Творог

  (9%)
  —
  300 г

• Сыр твердый

  (у меня пармезан, можно любой — гауда…)
  —
  50 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Лаваш

  (у меня Армянский ПРЕМИУМ 2 листа)
  —
  2 шт

• Яйцо куриное

  (для смазывания лаваша)
  —
  3 шт

• Зелень

  (укроп, петрушка, зеленый лук)
  —
  1 пуч.

• Масло растительное

  (для обжарки хачапури)
  —
  1 ст. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивый хачапури к 14 Февраля»:

• 

  Подготовить продукты.
  Зелень помыть, высушить

• 

  Творог смешать с тертым сыром. Добавить зелень + соль + перец.
  Перемешать вилкой.
  Лаваш порезать на полоски 10 см шириной. Остальной лаваш держать в пакете (очень быстро сохнет).
  Яйцом промазать полоски лаваша.
  Положить на край начинку и заворачивать в "треугольники".
  Обжарить на растительном масле "лавашные треугольники" с двух сторон до золотистости.

• 

  Обжарить лавашные треугольники на сковороде с растительным маслом по одной минуте с каждой стороны

• 

  Кушайте сразу к чаю или кофе, и получите — огромное наслаждение!
  Лаваш будет хрустящий и очень вкусный!

  Друзья, пусть вкусный завтрак — будет начало хорошего дня — праздничного!

  С днем ВЛЮБЛЕННЫХ!

  Любите и будьте любимы!!!

Источник