Ленивые вареники с малиной

Описание приготовления:

В зависимости от влажности творога муки может понадобиться больше или меньше. Если захотите сделать такие вареники зимой, то вполне подойдут и замороженные ягоды, только используйте их не размораживая. Подавать вареники можно со сметаной или вареньем.

Назначение:
На завтрак / На обед / На полдник
Основной ингредиент:
Ягоды / Малина / Мука
Блюдо:
Горячие блюда / Вареники / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

• Творог

  220 Грамм (жирный)

• Малина

  80 Грамм

• Мука пшеничная

  70 Грамм (+ для подпыла)

• Мед

  50 Грамм

• Соль

  1 Щепотка

• Яйцo

  1 Штука

Количество порций

2

Калорийность

185 ккал

Калорийность

11 г

Белки

6 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Ленивые вареники с малиной»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ленивых вареников с малиной. Ягоды переберите, сполосните и обсушите.

В миску выложите творог, мед и разбейте яйцо. Все немного посолите и перемешайте до однородности.

Добавьте в миску просеянную муку и замесите мягкое тесто.

Посыпая руки мукой, разделите тесто на кусочки с грецкий орех и скатайте шарики.

Каждый шарик намного приплюсните и выложите в центр по одной ягодке.

Сформируйте снова шарики.

В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. Выложите вареники в кипящую воду и варите после всплытия еще 1-2 минуты. Спустя время аккуратно достаньте и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник