Рецепты

Куриный суп с солеными огурцами

Куриный суп с солеными огурцами

Описание приготовления:

Суп получается с приятной кислинкой. При выборе огурцов остановите свой выбор на соленых или квашеных огурцах. Маринованные не подойдут, так как у них присутствует вкус уксуса. Плавленый сырок можете не добавлять, но с ним значительно вкуснее!

Назначение:

На обед

Основной ингредиент:

Птица / Курица

Блюдо:

Супы

Состав / Ингредиенты:

  • Куриные бедра

    300 Грамм

  • Вода

    1 Литр

  • Лук репчатый

    1 Штука

  • Морковь

    1 Штука

  • Соленые огурцы

    2 Штуки

  • Картофель

    2 Штуки

  • Рис

    20 Грамм

  • Плавленый сыр

    100 Грамм

  • Масло растительное

    1 Ст. ложка

  • Соль

    По вкусу

  • Черный молотый перец

    По вкусу

  • Лавровый лист

    1 Штука

  • Сладкий перец

    1 Штука

Количество порций

6

Калорийность

113 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Куриный суп с солеными огурцами»

Куриный суп с солеными огурцами

Подготовьте необходимые продукты для приготовления куриного супа с солеными огурцами.

Куриный суп с солеными огурцами

Куриные бедра промойте, выложите в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. Слейте воду, курицу помойте. В кастрюлю снова положите куриные бедра, налейте 1 литр холодной воды, доведите до кипения, снимите пену и варите при медленном нагреве до готовности курицы.

Куриный суп с солеными огурцами

Картофель очистите и нарежьте мелким кубиком. Рис тщательно промойте. Отваренную курицу достаньте на тарелку, а в бульон добавьте нарезанный картофель и промытый рис. Варите 10 минут.

Куриный суп с солеными огурцами

Лук и морковь очистите и нарежьте мелким кубиком. Обжарьте до мягкости на растительном масле. Добавьте мелко нарезанные соленые огурцы и готовьте вместе еще пару минут.

Куриный суп с солеными огурцами

В бульон к рису и картофелю отправьте овощную зажарку с огурцами. Варите вместе 5-7 минут.

Куриный суп с солеными огурцами

Сладкий перец очистите от семян и нарежьте мелкими кусочками, отправьте в кастрюлю к овощам.

Куриный суп с солеными огурцами

С отварной курицы снимите кожу и удалите кости. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Плавленый сырок нарежьте кусочками.
В кастрюлю к овощам добавьте курицу и сыр, помешайте тщательно, чтобы сырок расплавился. Суп посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и варите при медленном нагреве 5 минут.

Куриный суп с солеными огурцами

Наш куриный суп с солеными огурцами готов!

Куриный суп с солеными огурцами

Приятного аппетита!
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»