Куриный суп с пельменями

Описание приготовления:

Готовится такой суп просто и быстро, если есть заранее сваренный бульон. Рецепт рассчитан на 2-3 порции. Если вам нужно больше, то увеличивайте количество ингредиентов. Подавать суп нужно сразу, потому что спустя время он загустеет.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Супы

Состав / Ингредиенты:

• Окорок куриный

  300 Грамм

• Пельмени замороженные

  200 Грамм

• Картофель

  1 Штука

• Лук репчатый

  1/2 Штуки

• Морковь

  1/2 Штуки

• Подсолнечное масло

  30 Миллилитров

• Лавровый лист

  1 Штука

• Соль

  По вкусу

• Перец черный молотый

  По вкусу

Количество порций

3

Калорийность

199 ккал

Калорийность

11 г

Белки

12 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Куриный суп с пельменями»

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

Курицу промойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой. Поставьте на плиту.

Доведите до кипения, огонь убавьте до минимума и снимите пену. Варите курицу до готовности.

После курицу из бульона переложите на тарелку, а бульон процедите. Налейте в кастрюлю. Добавьте нарезанный кубиками картофель.

Лук и морковь мелко нарежьте, выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Пассеруйте 7-8 минут.

Добавьте лук с морковью в кастрюлю с бульоном и картофелем. Посолите и поперчите по вкусу.

Когда овощи в супе будут доведены до полуготовности, выложите в кастрюлю пельмени и лавровый лист.

Варите суп еще 7-10 минут до готовности всех ингредиентов и выключайте плиту.

Куриный суп с пельменями готов. При подаче в тарелку добавьте кусочек отварной курицы.
Источник