Джем из клубники с мятой

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить джем из клубники с мятой. Клубнику выбирайте спелую и ароматную, тогда джем получится вкуснее. Джем подойдет для хрустящих тостов и блинчиков.

Основной ингредиент:
Ягоды / Клубника
Блюдо:
Заготовки / Джемы

Состав / Ингредиенты:

• Клубника

  400 Грамм

• Сахар

  200 Грамм

• Мята (веточка)

  1-2 Штук

• Лимонная кислота

  1/4 Чайных ложки

Количество порций

4

Калорийность

160 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Джем из клубники с мятой»

Подготовьте все ингредиенты.

Клубнику помойте, обсушите и удалите хвостики. Разрежьте пополам.

Измельчите клубнику блендером до однородности.

Перелейте получившееся пюре в сотейник. Добавьте сахар. Доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут. Пенку, которая будет образовываться, снимайте ложкой.

Листья мяты мелко-мелко порубите.

Добавьте в джем, варите еще 5 минут. В конце добавьте щепотку лимонной кислоты и все перемешайте.

Горячий джем переложите в чистую стерилизованную баночку и герметично закрутите крышку.

Джем из клубники с мятой готов!
Источник