Куриные котлеты с овощами

Описание приготовления:

Котлеты по этому рецепту вкусны как в горячем, так и в остывшем виде. Подавайте их самостоятельно с различными соусами или с любым гарниром. Фарш можно приготовить самостоятельно из куриной грудки или любых других частей курицы, а можно приобрести уже готовый. Котлеты получаются нежные и сочные за счёт овощей, а ещё они невероятно ароматные и вкусные. Такое блюдо не стыдно будет поставить и на любой праздничный стол. Берите на заметку!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

• Фарш куриный  — 500 Грамм (у меня из грудки)
• Морковь  — 1/2 Штуки
• Болгарский перец  — 1/2 Штуки
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Яйцо  — 1 Штука
• Мука  — 50 Грамм
• Растительное масло  — 50 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить «Куриные котлеты с овощами»

Подготовьте все ингредиенты.

Переложите фарш в глубокую миску. Добавьте натёртую на мелкой тёрке морковь. Лук натрите на крупной тёрке, а болгарский перец нарежьте небольшими кубиками.

Так же добавьте муку, измельчённую зелень, яйцо, соль и молотый перец по вкусу.

Хорошо всё перемешайте.

Сформируйте мокрыми руками котлеты и выложите их на разогретую сковороду с маслом.

Жарьте на среднем огне под крышкой по 5 минут с каждой стороны.

Куриные котлеты с овощами готовы. Приятного аппетита!
Источник