Курино-творожный торт

Закусочный холодный торт из куриной грудки с творожным кремом — диетическое и питательное блюдо. В его составе — идеальное сочетание необходимых для организма элементов: белка и клетчатки. Сочетание куриных коржей с нежным кремом просто потрясающее!

Ингредиенты для «Курино-творожный торт»:

• Филе куриное

  —
  500 г

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Смесь перцев

  —
  0.5 ч. л.

• Творог

  (150 г мягкого творога и 300 г пластового творога)
  —
  450 г

• Петрушка

  —
  25 г

• Укроп

  —
  25 г

• Лук зеленый

  —
  25 г

• Перец черный

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курино-творожный торт»:

• 

  Филе курицы нарезать на небольшие кусочки.

• 

  Блендером измельчить яйца, курицу и смесь перцев до однородности.

• 

  Выложить фарш ровным слоем в форму для выпечки. Запекать в духовке при 180° до румяной корочки.

• 

  Мне понадобилось 50 минут для выпекания. Ориентируйтесь на свою духовку.
  Корж остудить.

• 

  Мягкий творог смешать с пластовым творогом.

• 

  Зелень мелко нарезать.

• 

  Зелень смешать с творогом.

• 

  Готовый корж разрезать на 3-4 части.

• 

  На один слой коржа выложить творожную массу.
  Сверху накрыть вторым слоем коржа.
  Снова промазать творожной массой.

• 

  Последний слой — куриный корж.

• 

  Украсить торт зеленью и чёрным перцем.

• 

  Благодаря нежному творожному крему торт получается сочным, пряным и вдвойне питательным.

• 

  Можно подавать сразу или дать торту пропитаться в холодильнике пару часов.

• 

  Готовьте с удовольствием!

Источник