Баклажаны, запеченные с плавленым сыром

До неприличия простой рецепт! Всего два ингредиента, баклажаны и плавленый сыр Hochland. Даже сомневалась выкладывать ли на конкурс. Блюдо удобно тем, что по желанию это и закуска, и гарнир, и основа для рулетиков, в которые можно положить овощи, сыр, грибы и др. И готовится всего полчаса. Обычно, такие пластины баклажана я готовлю как гарнир и подаю на стол теплыми. К слову, я не часто их фарширую чем-то, т. к. они и так очень вкусные и съедаются мгновенно.

Ингредиенты для «Баклажаны, запеченные с плавленым сыром»:

• Баклажан

  —
  1 шт

• Сыр плавленый

  (в ванне ТМ Hochland)
  —
  40 г

• Орегано

  —
  0,5 ч. л.

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны, запеченные с плавленым сыром»:

• 

  Основные ингредиенты.
  Для конкурсного фото, внутрь баклажана я положила ломтик помидора и свернула рулетом. Для примера и эстетики. Но рецепт предлагаю именно из баклажанов и сыра и поэтому помидор в ингредиентах не указываю.

• 

  Баклажан нарезать пластинками, толщиной примерно1 см.

• 

  Смазать с одной стороны плавленым сыром Hochland. Не толсто. Посыпать щепоткой орегано и черным перцем. Не солю. Но это на ваш вкус.
  Духовку включить на разогрев 200 градусов.

• 

  Для удобства противень застелить фольгой. Разложить пластины баклажанов в один слой.

• 

  Поставить в разогретую духовку на 20-30 минут. Следите.

• 

  Готово! Баклажаны мягкие и сочные, они полностью готовы к употреблению.

Источник