Курица «Моментальная»

Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается сочным, мягким и нежным, а готовится так быстро и просто. Такую курочку можно приготовить заранее, завернуть в фольгу и хранить в холодильнике. Можно подавать как на праздничный стол, так и к повседневной трапезе. Также приятно сделать с курочкой бутерброд на завтрак. Использование соевого соуса исключает добавление соли и разных приправ. Курочка получается красивой и ароматной.

Ингредиенты для «Курица "Моментальная"»:

• Филе куриное

  (200 г)
  —
  1 шт
  

• Соевый соус

  (Киккоман)
  —
  50 мл
  

• Сок лимонный

  —
  1 ст. л.
  

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.
  

• Вода

  —
  100 мл
  

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица "Моментальная"»:

Куриное филе немного отбить.

Сковороду с маслом хорошо накалить. Положить филе, жарить до румяной корочки, перевернуть и снова подрумянить. Происходит это быстро, за пару минут. Крышкой накрывать не надо.

Добавить в сковороду соевый соус, воду и лимонный сок.

Накрыть крышкой и томить пару минут, огонь не убавлять! Перевернуть и оставить еще на пять минут.

Можно нарезать сразу или охладить, как угодно.

Приятного аппетита.

Источник