Сырная пирамидка с фруктами к вину

Интересно, необычно и очень вкусно! Приготовила к вину и решила попробовать, да так всё и съела. С чаем. ))

Ингредиенты для «Сырная пирамидка с фруктами к вину»:

• Сыр творожный

  (ТМ Hochland)
  —
  2 ст. л.

• Сыр мягкий

  (с белой плесенью)
  —
  40 г

• Виноград

  —
  1 горст.

• Груша

  —
  0.25 шт

• Орехи кешью

  /

  Кешью

  —
  6 шт

• Орехи пекан

  —
  3..4 шт

• Варенье

  (из инжира)
  —
  1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырная пирамидка с фруктами к вину»:

• 

  Для сырной пирамидки нужны несколько сортов сыра. Желательно с разными вкусовыми оттенками.
  У меня сыр с белой плесенью (можно с голубой) и творожный сливочный сыр Hochland.

• 

  Количество продуктов зависит от размера пирамидки. Я форму вырезала из пластиковой бутылки, диаметром 6 см. Высоту пирамидки сделала тоже 6 см.
  Изнутри форму смазать растительным маслом без запаха.
  Сыр с плесенью нарезать кубиками и выложить первым слоем.

• 

  Второй слой — кубики нарезанной груши и виноград без косточек.

• 

  Третий слой — творожный сыр.
  Перед подачей на сырную пирамидку положить ложку несладкого ягодного варенья, можно пятиминутку или просто измельченные ягоды с небольшим количеством пудры. И посыпать ореховой крошкой.

Источник