Курица «Два сыра»

Описание приготовления:

Сочное мясо, тягучая сырная начинка и хрустящая корочка — от такого шницеля мало кто отказывается. Готовим к нему любимый гарнир и получаем вкусный ужин или обед. А еще к нему можно приготовить сливочный соус, будет очень вкусно!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• 
  Куриное филе

  2 Штуки

• 
  Сыр

  4 Штуки (пластины)

• 
  Сыр "Фета"

  50 Грамм

• 
  Зелень свежая

  2 Штуки (веточки)

• 
  Куриные яйца

  1 Штука

• 
  Панировочные сухари

  3 Ст. ложки

• 
  Соль

  По вкусу

• 
  Черный молотый перец

  По вкусу

• 
  Масло растительное

  2-3 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций

4

Калорийность

167 ккал

Калорийность

19 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Курица "Два сыра"»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Куриное филе промойте, обсушите. Разрежьте вдоль на 2 части. Таким образом у вас получится 4 пласта куриного филе.

Накройте мясо пищевой пленкой и отбейте плоской стороной молотка для мяса. Пленка нам нужна для того, чтобы филе не разлеталось по всей кухне, а еще чтобы не повредить мясо.

Переложите отбитое филе на плоскую поверхность, посолите и поперчите.

На куриное филе выложите пласт сыра, поверх покрошите фету и добавьте немного нарезанной зелени.

Заверните рулетиком.

Взболтайте яйцо. В отдельную посуду высыпьте сухари. Окуните подготовленные рулетики в яйце, затем обваляйте в сухарях.

Обжарьте в растительном масле со всех сторон, придав лишь румяную корочку.

Переложите в форму для запекания и доведите до готовности в разогретой духовке до 200 градусов 10-15 минут.

Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!
Источник